Archive for Březen, 2015

13
Bře

Restaurace U Templáře

   Posted by: Georgeho Pivni   in Ostatní

Pokud vám název nic neříká, nevadí. Ale jak řeknu restaurace Šárka, tak už každý ví . Tato hospoda je velice úzce spjatá s mým dětstvím.  Akorát to jsou vzpomínky spíše smutnější. Pokud jde o to moje dětství, tak jsem tam absolvoval pár funusů tetiček a dalších rodinných příslušníků. Bývala to klasická ,,Jednota,, s obřími výlohami a odděleným salonkem, kde se právě ty funusy odehrávaly.  A jako druhá vzpomínka se mi vybavuje, jak jsem tam chodil s otcem v neděli, když jsem šel po rozvodu rodičů na návštěvu, jelikož otec bydlel zrovna na Šárce. Dal jsem si kofolu a pokecal s tátou. Budiš mu země lehká. No nic, konec nostalgie, vrátíme se k pivu. Na pivo jsem se tam s kamarádem Alešem nachodil taky dost a šlo to. Jednu dobu tam byly vystavěné kamenné boxy a vydalo to fakt dobře. Nějaké ty  narozky jsme tam taky oslavili.  Potom je zbourali a změnil se majitel.  Ovšem po tom co to převzali Templáři, čili vinaři, tak to stálo za starou bačkoru a my tam přestali chodit. Nyní zřejmě pochopili, že tudy cesta nevede a  nastala docela příjemná změna. Sice tam točí Radegast 10 a 12, ale ta dvanáctka je pitelná. Má poměrně dobrý říz a pěna taky vypadá dobře.  Desítka je voda. Jako specialita podniku je Templářské pivo, což je medová patnáctka. Já ji neměl. Salonek je nekuřácký, ale dveře jsou do kuřáku otevřené, takže trošku smrdíte. Ale není to tak hrozné. Ještě tam býval v druhém, menším salonku  kulébr, ale ten vyhodili. V létě je k dispozici velká zahrádka. Tak uvidíme jak budou vinaři pokračovat.